COMIENDO CADIZ PRUEBA

Espero que al ver la  Receta de Pescado  que vamos a  Cocinar  hoy  con Arroz , les gusten a ustedes, además de usar Merluza vamos añadirle también Verduras , una  Recetas de Cocina fácil , mu sencilla y si queréis la Merluza la podemos sustituir por otro Pescado ( Rape, Congrio, Rosada , etc...), ya que lo admite perfectamente la Receta. a continuación vean su elaboración. Arroz con verdura y merluza Recetas de Cocina / Recetas de Arroz Ingredientes Para 4 Personas 250 g de merluza  con su piel 470 g de arroz redondo 400 g  de coliflor troceada  200 g de judías  verdes frescas  1 ramita de apio 2 cebolletas  200 ml de aceite de  oliva  Pimentón 1 cucharadita de  hebras de azafrán  Sal Elaboración Calienta el aceite en una Paella y,  cuando esté listo, echa la Coliflor troceada. Remueve e incorpora el apio  picadito y las cebolletas. Vuelve a remover unos cuatro minutos a fuego  medio y añade las judías verdes limpias y troceadas. Cuando las Verduras estén casi blandas, aún crujientes

Vamos a ver si la  Recetas de Carnes  que vamos a  Cocinar hoy les va a gustar a ustedes seguro que si porque además de ser una  Recetas de Cocina fácil , es económica, ya que el corte de Carnes que vamos a usar es de las que menor precio tiene del Cerdo , estoy hablando de la Panceta , un rico Asado con ella que a la hora de comerla le va a recordar el sabor de los Chicharrones , crujiente la piel y aromatizada con ricas especias y hierbas, vean entonces a continuación la Receta el  Paso a Paso  de su elaboración. Asado de Cerdo Recetas de Cocina / Recetas de Carnes Ingredientes Para 4 Personas 1 Kg. Panceta de cerdo en una Pieza 1 zanahoria 1 cebolla 1 cebolleta 1 cucharada de comino en grano 4 cucharadas de Mezcla 5 pimientas en grano 1 ramita de romero fresco 1 ramita de tomillo fresco Sal Elaboración Poner en un mortero la mezcla de 5 pimientas en grano, el romero, el tomillo y el comino, reservar Pelamos y picamos la cebolla y la cebolleta en trozos pequeños, la zanahoria la pe

Bueno pues me imagino que a todos nos gustan el Pulpo a la Gallega, si es así, aquí le propongo Cocinar una idea de Recetas de Cocina  que os va a maravillar, es un Pastel de Pulpo con Patatas , los ingredientes de esta Receta de Pescado son los mismo que los de la Gallega, solamente que le añadimos grelos y tomates, vean a continuación esta Receta. Pastel de Pulpo con Patatas Recetas de Cocina / Recetas de Pescado Ingredientes Para 3 Personas   400 g de pulpo fresco  150 g de  grelos  1 tomate  Cebollino 50 g de ajo picado  100 ml de  aceite de oliva  1 pizca de azúcar  moreno  1 pizca de pimienta negra  molida   2 patatas   Pimentón 1 cucharadita de sal Maldon.    Elaboración Pon una olla alta con abundante  agua a hervir. Cuando llegue a ebullición, mete y saca el Pulpo rápidamente 3 veces para que no se despegue  la piel; a la cuarta, deja que se cueza totalmente sumergido durante 20  minutos. Escúrrelo. En otra olla, pon a  cocer los Grelos con un poco de sal 15  minutos. Escú

Que rica Recetas de Pollo vamos a  Cocinar.   Una  Recetas de Cocina fácil , y muy económica por los pocos ingredientes que vamos a usar, esta vez el Pollo lo vamos a preparar con Ajetes Tiernos , que si no lo encontráis frescos, podéis usar los que venden congelados, espaciado con comino y tomillo, para darle un buen sabor a campo, ver la Receta a continuación, que vais a comprobar que exquisita elaboración. Pollo con ajos tiernos Recetas de Cocina / Recetas de Pollo Ingredientes Para 4 Personas 1 Pollo de 1,5 Kilo más o menos 300 g de ajos tiernos 6 Dientes de ajos normales. 200 ml Vino Oloroso seco 1/2 cucharadita de comino en grano Tomillo 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra Elaboración Cortar el Pollo en trozos grandes, salpimentar. Poner una cacerola con aceite de oliva a fuego medio, dorar los trozos de Pollo hasta que cojan color intenso, unos 10 minutos por cada lado. Sacar y reservar. Picar los ajos tiernos y los dientes de ajos normales, y e

Que calor!!! Vamos a tener que buscar una Cerveza, pero no solamente para refrescarnos, también para  Cocinar  una  Recetas de Cocina fáciles , que más de una vez la habréis hecho, si un plato muy de la  Cocina Internacional  de Grecia, una Musaka pero como he dicho antes con el toque de la Cerveza . Veréis esta Receta lo sencilla que resulta elaborarlas.  Recetas de Cocina / Recetas de Verduras /Cocina Internacional Ingredientes 200 g de ternera picada 2 berenjenas  2 patatas 1/2 cebolla  1 huevo  2 vasos de  cerveza  1 tarrina de queso crema 4 cucharadas de salsa de tomate l cucharadita de kanela en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y  pimienta loading... Elaboración Formar una bola con la Carne   picada y sumergida en un bol con cerveza durante 1 hora, Retirar escurrir y reservar él caldo. Cortar las Berenjenas en rodajas,  ponerlas en un bol con agua y sal durante media  hora. Escurrir y Secarlas, cocer en  el microondas y reservarlas. Pelar las patatas, cortarlas en  rod

Nos ponemos el delantal para Cocinar una  Recetas de Cocina fáciles , muy de la Cocina Internacional de México, unas ricas Crepas de Atún que en el Paso a Paso veréis esta Receta lo sencilla que resulta elaborarlas.  Crepas de Atún Recetas de Cocina / Recetas de Pescado /Cocina Internacional Ingredientes Para 6 Crepas Masa para las Crepas 1 cucharadita de perejil picado  125 g de harina 1/2 litro de leche 3 huevos Aceite de Oliva Relleno de Atún 1/2  cebolla picada finamente 100 g champiñones laminados  Perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva 100 g de espinaca 2 lata de atún escurrido medianas 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida 120 g de queso crema 125 ml de leche Elaboración Preparar las Crepas Picar el perejil finamente y mezclar en un bol con  la harina, la leche, y los 3  huevo.  Precaliente una Sartén de 12 cm, poner 1/2 cucharadita de Aceite de Oliva, añadir  una cucharada de la mezcla y cocínela bien (1 minuto aprox.). Darle la vuelta a la Crepas

Pescado sin espinas, si amigos una Recetas de Cocina con uno de los Pescado más saludable y además que sabemos que lo comemos y no tiene espinas, este es el Atún , que en esta Receta de Pescado le vamos a poner una salsa de naranja, para aportarle sabor y además más vitaminas. Atún en salsa de Naranja Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredientes Para 4 personas 400  g de Atún 1 Pera 1 Cebolla 1 Pimiento Amarillo 1 diente de ajo Mantequilla Aceite de Oliva Pimienta y Sal Para la Salsa de Naranja 2 cucharadas de maicena 20 g de azúcar Zumo de 2 naranjas 200 ml de caldo de verduras 100 ml de salsa de soja 10 ml de vinagre  Pimienta y sal Elaboración Para la Salsa de naranja , pon el azúcar con el vinagre en un cazo. Cuando empiece a coger consistencia de caramelo, vierte el zumo de naranja y la ralladura. Añade la Maicena disuelta en un poco de agua, el Caldo de verduras , sal y pimienta. Cocina hasta que espese un poco, unos diez minutos aproximadamente. Añade la salsa de soja

Me acompañáis a realizar esta  Recetas de Cocina faciles , muy refrescante para estas calores del Verano, Un Postre fácil de preparar como es esta Receta de Sorbete de Melocotón con Chocolate Blanco, una Recetas de Postres , que podemos sustituir el Melocotón por Nectarina o Mango, el final es el mismo exquisito va a vuestro gusto. Y si queréis ver el paso a paso de esta Receta, os la pongo a continuación. Sorbete de Chocolate Blanco y Melocotón Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para 4 personas Para el sorbete: 225 g de chocolate  blanco fondant 60 g de azúcar 375 ml de agua 75 g de miel 600 gr de Melocotón  Para decorar: 2 Melocotones  Virutas de chocolate Elaboración Calienta el agua  con el azúcar en una cazuelita, lleva a ebullición y deja co cer a fuego suave entre 6 y 8  minutos, o hasta que espese como un Almíbar ligero. Retira  del fuego y añade el chocolate blanco troceado y la miel. Re mueve bien hasta que el cho colate quede fundido. Pelar los Melocoton

Vamos a realizar una  Recetas de Cocina faciles , saludable y apetecible para estas calores del Verano, comida fáciles de preparar como es la  Recetas de Verduras , de Patatas Rellena , a que no vais a dejar de ver el paso a paso de esta Receta que le hemos puesto al relleno, unas verduritas y merluza. Patatas rellena de verduras y pescado Recetas de Cocina / Recetas de Verduras Ingredientes Para 4 personas 4 patatas grandes 300 g de filetes de  merluza limpios 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajos, pimienta Aceite de oliva, sal 1 cebolleta Unas hojas de lechuga 200 g de tomates cereza Elaboración Lava las Patatas ,  envuélvelas en papel sulfurizado y cuécelas en el horno, pre calentado a 200 °C, durante una  hora aproximadamente.  Mien tras se cocinan las patatas, lava  los pimientos y el tomate. Lim pia los primeros, retirando las  semillas y las nervaduras inte riores, y corta ambos en daditos. Pela y pica la cebolleta y los  ajos. Rehógalos en unas gotas  de

Vamos a preparar para hoy una  Recetas de Cocina , que seguro que vais a repetir más de una vez un  Postre  con una fruta de verano como es el Melón y una salsa de Yogur, pero la sorpresa de esta Recetas de Postres  es lo mejor de todo, un rico Flan al Pedro Ximenez , a que no vais a dejar de ver como se elabora esta Receta. Flan al PX con yogur y melón Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para los flanes helados  8 yemas  100 g de  azúcar moreno  140 ml de Pedro Ximenez 140 ml de nata 5 hojas de gelatina   Para las bolitas de melón 1 melón cantaloup  100 g de azúcar moreno El zumo de medio limón  1 cucharadita de piel de limón  rallada   Para la salsa de yogur 150 ml  de yogur griego 1 Cucharada de miel  Para decorar 20 g de chocolate negro  Unas hojitas de menta. Elaboración Para los flanes helados . Poner las hojas de gelatina en  remojo en agua fría.  Echar las yemas en un cuenco  con el azúcar y batir con varillas de mano hasta do blar su volumen. Calentar la nata

Les propongo que veáis esta exquisita Recetas de Cocina , saludable y apetecible para cualquier comida de Verano que hagamos, una Recetas de Verduras , que es lo mejor que podemos meternos en el cuerpo. Un rico Pastel de Berenjena con Pimientos Asados y Mozarella , a que no vais a dejar de ver como se elabora esta Receta. Pastel de Berenjena y Mozarella Recetas de Cocina / Recetas de Verduras Ingredientes 3 berenjenas grandes  4 pimientos rojos 4 cucharada de aceite de oliva 300 g de mozarella sal y pimienta negra hojas de albahaca. Elaboración Asar los Pimientos rojos con un chorrito de aceite  de oliva y sal durante 30 minutos en el horno preca lentado a 180°. Dejar que se enfríen y pelarlos.  Pelar  las Berenjenas y cortarlas en láminas; salpimentarlas  y rehogarlas en una sartén con aceite de oliva hasta  que estén blandas, pero sin que cojan color.  Cortar la M ozarella en láminas de 0,5 cm de grosor.  Forrar un  molde de pudin con papel film y colocar en el fondo y en las par