Bacalao en Papillote con Verduras
Bacalao si amigo las fiesta que estamos, es acorde al consumo de este Pescado , se amorda a cualquier Recetas de Cocina que elaboremos con el, en este caso, hecho en Papillote , con una Verduras que por su preparación guarda todo su sabor. Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredientes Para 4 personas 4 lomos de bacalao fresco 1 zanahoria 1 calabacín 1 manojo de espárragos verdes 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo Eneldo 4 hojas de papel de horno (que no sea aluminio) 4 cucharadas de aceite Sal y pimienta Elaboración loading... Cortar el papel en 4 cuadrados de 20 x 20 cm. Lavar las V erduras y cortar en juliana, salpimentar, añadir el Eneldo y disponer sobre cada papel. Colocar encima el Bacalao y aliñar con una cucharada de aceite. Atar el papillote con un cordón. El plato se cocerá en su propio jugo: bastan 4 minutos en el microondas a máxima potencia y listo p...