Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2017

Bizcocho con frutas del Bosque

Imagen
Rico, rico pero que muy rico, este Bizcocho de Chocolate que ademas con Frutas del Bosque los hace todavia más especial la elaboración de esta  Recetas de Postres  y exquisita que les dejos para cocinar . Bizcocho con frutas del Bosque Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para 4 a 6 Unidades 200 g de azúcar 80 g de harina 250 g de chocolate  negro para fundir 4 huevos 180 g de mantequilla 1/2 sobre de levadura 120 g de frutos rojos  congelados Elaboración Trocea y funde el C hocolate negro al baño María,  removiendo y vigilando para  que no se queme. Reserva la  mitad y mezcla la otra mitad  con 150 g de mantequilla fundida. Casca los huevos y separa  las yemas de las claras. Bate las  primeras con 150 g de azúcar  hasta que blanqueen y doblen  su volumen y mézclalas con el chocolate con mantequilla.  Incorpora seguidamente la harina  y la levadura tamizadas. Cuando estén bien integradas, añade las claras montadas , mezclando suavemente y con movi mientos envolvent

Pollo BBQ

Imagen
Estupenda elaboración de Pollo que tenemos en esta  Recetas de Cocina , lo vamos a preparar con Salsa BBQ (Barbacoa), y el resultado es de categoría, con gran sabor y para disfrutar de esta Recetas de Pollo . Pollo BBQ Recetas de Cocina / Recetas de Pollo Ingredientes 8 Jamoncito de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 250 ml de salsa BBQ  Comprada o ver Receta   125 ml de agua 1 cebolla cortada en  rodajas Perejil picado Para el Sazonado de Pollo 1 bandeja de verduras deshidratadas  3 cucharadita de sal fina 2 cucharadita sal de cebolla  1 cucharada de ajo en polvo 1/3 de cucharada de pimentón dulce Elaboración Picar hasta hacer polvo todos los ingredientes del Sazonador de pollo y sazonarlo con el resultado obtenido. En una sartén, poner el aceite de oliva y agregar las cebollas para que doren un poco y reservar. En la misma sartén, colocar el Pollo y dejar  dorar ambos lados. Luego, agregar las cebollas. Añadir la Salsa BBQ que podéis comprar ya echa o hacerla como en es

Patatas rellenas de Carne

Imagen
Que les parece utilizar hoy como Recetas de Cocina nueva, las Patatas, bien pues ademas no va ser muy complicado, y vamos a preparar una Receta de Guarnición o para comerla sola, van a ir rellenas de Carne . Patatas rellenas de carne Recetas de Cocina / Guarnición Ingredientes 12 patatas medianas   1 vaso de aceite de oliva  1 cucharadita de finas hierbas   1 pellizco de nuez moscada  Pimentón dulce  1 vaso de Caldo de Verduras    1 cebolla grande cortada en aros  1/2 vaso de leche  1 cucharada de harina de trigo   1/2 vasito de vino blanco seco  1 cebolla picada   1/2 kg. de carne picada de ternera  1 huevo   Sal, pimienta Elaboración Pela las Patatas y, con una  cucharilla de hacer bolitas, hacer un agujero a lo largo de la patata, sin que llegue a   salir por el otro extremo. Reserva los trozos que saquemos del dentro y lo metemos en agua. En una Sartén, salteamos la cebolla picada y añade una pizca de sal, pimienta y las finas hierbas. Agregamos la carne picada y saltear ligeram

Cupcakes con Sorpresa

Imagen
Bueno que le vamos a decir a San Valentin , que ojala fuera todos los días para celebrarlo que estamos enamorado, en este caso le vamos a descubrir el corazón a este Cupcakes con Sorpresa, si Con fresas en su corazón, linda Recetas de Postres y exquisita la que vamos a cocinar . Cupcakes con Sorpresa Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para 12 Unidades 190 g de harina cernida 220 g de azúcar 1 cucharadita de polvos para hornear 1 pizca de sal 120 g de mantequilla 2 huevos 120 ml de leche 2 cucharaditas de esencia de vainilla 12 fresas sin tallo, lavadas Para la crema de mantequilla 120 g de mantequilla 250 g de azúcar glas cernida 1 cucharadita de vainilla Elaboración Precalienta el horno a 180 °C. Coloca en un tazón la harina , el  azúcar , los polvos para hornear y la  sal junto con la mantequilla ; bate  hasta obtener una mezcla arenosa. En otro recipiente integra la leche , el huevo y la esencia de vainilla .  Integrarlo poco a poco a la masa sin  dejar de bati