Caballa con Tomate
Nuestro cerebro y nuestro corazón agradecen el consumo de Pescado azul entre dos y tres veces por semana. Y la Caballa es una de las más sabrosas opciones. Dado su contenido lipídico (10 g por 100 de porción comestible) se puede clasificar como Pescado graso. Tiene un gran aporte en ácidos grasos omega 3 . Estos contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmá ticos y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Y para rematar decirme que apetecible Receta , la que tenemos por delante, pues vamos a ponernos a Cocinar estas rica Caballa en Tomate. Caballa con Tomate Recetas de Cocina / Receta de Pescado Ingredientes Para 4 Personas 1 caballa de 800 g Aceite de oliva virgen extra harina para freír 250 g de tomate frito casero ( al Final de la receta tiene como hacerlo ) Perejil 1 cucharadita de sal. Elaboración Limpia y eviscera muy bien la Caballa; pártela en dos, sazónala y pásala por harina de