Chupito de polvorones
Que buen Fin de Cena o Almuerzo en estos días de Navidad , que brindar en vez, con Cava, con un chupito, como le pongo en esta Recetas de Postres , para realizarlo como Recetas Navideñas , todo en uno Polvorones y chupito y ademas sin alcohol. Chupito de polvorones Recetas Navideñas / Recetas de Postres Ingredientes para 8 Chupito 1 Pomelo Rosa 3 Yemas de huevo 1 cucharada de Maizena 1/2 litro de leche 70 g de azúcar 8 polvorones Azúcar Glasé para espolvorear. Elaboración Calentar la leche, hasta que hierva, retirar del fuego, quitarle la piel a medio Pomelo y lavarla, rallarla y ponerla a macerar durante 10 minutos en la leche, pasado este tiempo colar, y reservar. Sacarle el zumo al pomelo y reservar. Poner las yemas de huevo en un cuenco y batirlas con la azúcar y la maizena. Cuando la mezcla adquiera un color blanquecino, añadir la leche caliente. Cocer a fuego lento removiendo hasta que la crema espese ligeramente. Verterla en un cuenco y dejar enfriar. Incorporar el zu...