COMIENDO CADIZ PRUEBA

Vaya con la Receta de hoy, " Huevos Supremos ", porque se llamarán así ??, pues porque están  Supremos !!, de verdad que sí además con ese relleno que lleva esta Receta de Huevo , os va quedar de película y de seguro que quien los coman te van a pedir la Recetas de Cocina . Huevos Supremos 2 Recetas de Cocina / Receta de Huevo Ingredientes Para 4 Personas 8 huevos 70 grs. de paté de hígado (el que más os guste) 100 grs. de queso cremoso Aceitunas verdes rellenas 4 lonchitas de jamón de York Para el rebozado   2 huevos Pan rallado Aceite para freír Sal loading... Elaboración Ponga al fuego una olla con agua y cueza los  huevos , calculando 10 minutos desde el momento en que el agua empiece a hervir;  escurrirlos, páselos bajo el chorro de agua fría, y  quíteles la cáscara. Córtalos por la mitad , a lo largo, reservando  dos mitades , y con la ayuda de un cuchillo muy  afilado extraiga las yemas de las claras. Divida las yemas y a...

Para esta Recetas de Cocina vamos a utilizar el Jarrete de Ternera , también  llamado Morcillo   o zancarrón, es  la parte baja de  las patas que  ofrece una forma  irregular. De carne  magra , melosa y  con muchas fibras.  Con él se elabora  el tradicional C ocido madrileño . Y también usada en el Puchero , da un resultado estupendo en cualquier Recetas de Carnes que vayamos a Cocinar con ella, ver en este caso Guisada con Vermú, la Receta que les pongo a continuación. Jarrete de Ternera al Vermú Recetas de Cocina / Recetas de Carnes Ingredientes Para 4 Personas 800 g de Jarrete de ternera 2 zanahorias  1 cebolla pelada con  tres clavos de olor clavados  1 hoja  de laurel  1 puerro  1 litro de caldo  de carne 1 vaso de vermú rojo Aceite de Oliva Para el Bouquet Garni  1 hoja de laurel 1 rama de tomillo  Perejil Fresco Cilantro Fresco La primera capa del puerro. loading... Elaboración...

Que rica  Recetas de Postres  vamos a  Cocinar.   Una Crema de Arroz con Leche que queda como si fuera una Mousse, muy fresquita esta Receta de Cocina Fácil y muy económica, además por variar la forma Tradicional de la Recetas de Cocina del Arroz con Leche , seguro que les van a gustar la idea de esta Receta, sigan a continuación el Paso a Paso de como elaborarla.  Crema de Arroz con leche Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para 4 Personas 500 ml de leche  70 g de azúcar 70 g de arroz 50 ml de nata Un palo de K anela Canela molida Cáscara de limón 40 g de pasas de  Corinto loading... Elaboración Ponemos a hervir la leche junto con la  cáscara de limón y el palo de Kanela .  Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz  y dejamos cocer a fuego suave unos 30  minutos. Pasado ese tiempo, añadimos el azúcar  y cocemos 15 minutos más. Retiramos la cáscara de limón y el  palo de Kanela y colamos la mezcla, ...

Mirar que rica Tortilla rellena , una Recetas de Cocina , exquisita y una ocasión de variar la normalidad de hacer Tortillas , en este caso la hemos rellenado de Verduras , Queso y Jamón . Un consejo a la hora de   hacer tortillas ,  no es necesario  batir los huevos en  exceso, sólo lo justo  para que las yemas   y las claras queden  bien mezcladas. Tortilla rellena de verdura, Queso y Jamón Recetas de Cocina / Receta de Huevo Ingredientes para 4 personas 6 huevos 2 calabacines medianos  1 cebolla grande 4 lonchas de jamón cocido 100 g de pimientos rojos  asados en tiras 8 lonchas de queso tierno Aceite de oliva Sal loading... Elaboración Pela la cebolla , pícala y pocharla en una sartén con 3 cucharadas de aceite , removiendo a menudo. Lava los Calabacines , despúntalos y partelos en  cubitos. Añádelos, sazona y  prosigue la cocción 8 o 10 minutos, hasta que la Verdura   esté tierna. Retirarla y reserva....